Услуги

Деятельность компании направлена на обеспечение рационального и сбалансированного питания у различного контингента питающихся.

Наши технологи совместно с диет врачом разработали различные варианты меню для различных типов питания, а именно:

- Меню по типу питания «Шведский стол»
- Меню по типу питания «Заказное»
- Меню по типу питания «14-ти дневное цикличное»
- Меню по типу питания «Спортивное питание с увеличенным объёмом энергозатрат»
- Услуги по предоставлению оздоровительного питания
- Меню без содержания сахара
- Меню без содержания глютена
- Меню без содержания лактозы

Выбирая нас в качестве своего партнера, мы берем на себя следующие обязательства:

- Соблюдение всех требований СанПиН и СП, другой нормативной документации столовой.
- Содержание столовой в соответствии с требованиями СанПиН и прочими нормативными документами.
- Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП.
- Разработка меню (по выбранному вами типу питания) с указанием химического состава и энергетической ценности в соответствии с сезонностью, согласование его в Роспотребнадзоре, при необходимости.
- Организация и проведение производственного контроля в столовой.
- Поиск квалифицированного персонала, организация работы столовой, своевременное проведение мероприятий по повышению квалификации сотрудников, отслеживание сроков прохождения медицинского осмотра сотрудников.
- Приобретение специальной и форменной одежды для сотрудников столовой
- Поиск надежных поставщиков продуктов питания с товаром высокого качества.
- Закуп продуктов питания, моющих и дезинфицирующих средств.
- Проведение технических работ по ремонту и плановому осмотру технологического и холодильного оборудования.
- Ведение всей необходимой документации в столовой (меню, меню раскладок, журналов и т.д.).
- Незамедлительное реагирование на отзывы и замечания клиентов.
- Вы освобождаетесь от взаимодействия с контрольно-надзорными органами по питанию